苦味・酸味がマイルドで飲みやすい当店のオリジナルブレンドです。 ブレンドにすることでシングルでは味わえない重層的で複雑な味わいを楽しめます。 ナッツのような香ばしさとチョコレートのような苦み、アクセントでちょっぴりベリー感も...。 スペシャルティーコーヒーのみを使用したこだわりのブレンドです。

リオコロラド農園はグアテマラシティーの東、約30kmにあります。良質な土壌と天候に恵まれ、またSHB規格の高地でコーヒー栽培が行われております。 この農園は1920年に設立されました。初代農園主はこの地にコーヒー栽培をもたらしたパイオニア。周辺農家に土地や苗木を分け与え、農業指導を行い、この地にコーヒー産業を広めていきました。 このコーヒーの特徴は深すぎない軽やかな苦みとチョコレートのような滑らかな舌触り。 何杯でも飲みたくなる後味の良いコーヒーです。 商品：グアテマラ　リオコロラド農園 国名：グアテマラ 地域：パレンシア地区 標高：1,400ｍー1,900ｍ 品種：ブルボン　パチェ 精製：ウォシュド 焙煎：中深煎り

ミナスジェライス州サントアントニオ地域のボンジャルディン農園で栽培されたブルボンアマレロを"パルプドナチュラル式”で精選しています。 農園主のJosue氏は25歳で農学士となり、そして1972年26歳の時にボンジャルディン農園でコーヒー栽培をスタートさせます。同時期にはブラジルの有名なコーヒー研究所であるカンピーナス農業試験場で働き、栽培品種のプロとなります。生産者組合加盟農園に留まらず、バイアやエスピリットサント、パラナと言った遠方の農園も含んで、様々な栽培品種を約30トン/年販売しています。生産者組合メンバーからは「Doctor=ドクター=先生」と呼ばれリスペクトされている存在です。 このコーヒーの特徴はナッツのような香りとカラメルのような甘味。マイルドで飲みやすくどなたにも好まれるバランスの良いコーヒーと言えると思います。 商品：ブラジル　ボンジャルディン 国名：ブラジル 地域：ミナスジェライス州サントアントニオ 標高：1,000ｍ‐1,100ｍ 品種：ブルボン　アマレロ 精製：パルプドナチュラル 焙煎：中煎り～中深煎り